Thịt Lợn Cắp Nách Tây Bắc

Thịt Lợn Cắp Nách Tây Bắc – Đậm Đà Hương Núi Rừng
Khi nhắc đến đặc sản vùng cao, thịt lợn cắp nách là cái tên không thể thiếu. Loại thịt “độc nhất vô nhị” này không chỉ nổi bật bởi hương vị đặc trưng mà còn mang đậm dấu ấn văn hóa của đồng bào Tây Bắc.
Lợn cắp nách – Giống lợn bản địa nuôi thả tự nhiên
Lợn cắp nách là tên gọi dân dã của giống lợn Mường, lợn H’Mông nhỏ con, được người dân nuôi theo phương pháp truyền thống: thả rông trên nương rẫy, tự tìm thức ăn từ rau rừng, ngô, sắn, lá chuối. Lợn ít khi bị nhốt chuồng, vận động nhiều nên thịt chắc, da dày, mỡ thơm, không ngấy.
Gọi là “cắp nách” vì mỗi con chỉ khoảng 10–15kg, người dân có thể cắp vào nách mang ra chợ phiên bán. Nhỏ con nhưng chất lượng thịt thì “không phải dạng vừa”: thịt dẻo, giòn bì, thơm đậm, thích hợp cho đủ món: quay, nướng, xào, hấp, làm lạp...
Tại sao thịt lợn cắp nách được săn đón?
✅ Thịt thơm, chắc, không bở, không hôi như lợn công nghiệp.
✅ Nuôi tự nhiên 100%, không cám tăng trọng, không chất kích thích.
✅ Được người vùng cao nuôi dưỡng kỹ lưỡng theo cách truyền thống.
✅ Giá trị dinh dưỡng cao, phù hợp cho cả người lớn tuổi và trẻ nhỏ.
Mua thịt lợn cắp nách Tây Bắc ở đâu?
Tại Shoptaybac.com, chúng tôi cung cấp thịt lợn cắp nách chuẩn Tây Bắc, được thu mua trực tiếp từ bà con dân tộc vùng cao. Cam kết: thịt tươi, ngon, sạch, giao tận nơi – khách hàng có thể chọn nguyên con hoặc theo từng phần như ba chỉ, mông, vai, sườn...
👉 Đặt hàng ngay tại: Shop Tây BẮc
👉 Giao hàng tại Hà Nội và các khu vực lân cận trong ngày – giữ nguyên vị ngon, sạch như vừa từ bản về.
Thịt lợn cắp nách – Hương vị dân dã, tinh túy từ núi rừng, mang đậm hồn quê Tây Bắc trong từng thớ thịt.